લોકસત્તા ડેસ્ક
ટામેટો પરાંઠા ખાવામાં ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેથી તમે બનાવીને સવારે નાસ્તામાં, લંચ કે ડીનરમાં સર્વ કરી શકો છો. ટામેટો પરાંઠા એક ખૂબ સરળ રેસીપી છે. જે તમે બનાવીને લંચ કે ડીનરમાં ખાઈ શકો છો. તેન બનાવીને તમે બાળકને ટીફીનમાં પણ આપી શકો છો. તેને બનાવવામાં ખૂબ ઓછુ સમય લાગે છે. જો તમે બહારથી આવ્યા છો અને તમને કઈક વધારે બનાવવાનો મન નથી કરી રહ્યો હોય તો તમે ઓછા સમયમાં ટામેટા પરાંઠા બનાવીને સૉસ સાથે ખાઈ શકો છો.
ટમેટા પરાઠા બનાવવા માટે સામગ્રી
1 કપ મેંદો
3 ટીસ્પૂન વાટેલા ટમેટાં
1 ટીસ્પૂન ધાના પાઉડર
1/4 ટીસ્પૂન લાલ મરચા પાઉડર
મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
1 ચમચી જીરું
1 ચમચી ચાટ મસાલા
1 ચમચી કાળા મરી પાવડર
1 ચમચી કોથમીર
દેશી ઘી (પરાઠા શેકવા માટે)
વિધિ
- ટામેટો પરાંઠા બનાવવા સૌથી પહેલા એક વાસણમાં ટમેટાને સારી રીતે છીણી લો.
- જ્યારે ટમેટા છીણી જાય તો તેને એક વાસણમાં કાઢી લો.
- હવે એક વાસણમાં મેંદા ટમેટા, મીઠું, જીરું, ધાણા પાવડર, લાલ મરચાનો પાઉડર, ચાટ મસાલા, કાળા મરીનો પાવડર અને સમારેલી કોથમીર નાંખો અને બધી સામગ્રી બરાબર મિક્સ કરી લો.
- હવે બધી વસ્તુઓ મિક્સ થઈ જાય તો મેંદાનો લોટ બાંધી લો.
- હવે બંધાયેલા મેંદોના લોટને 5-6 મિનિટ મૂકી દો.
- હવે બીજી બાજુ એક પેનને ગૈસ પર ગર્મ કરો.
- જ્યારે પેન ગર્મ થઈ જાય તો પરાંઠાને કોઈ પણ આકારમાં વળીને ઘીથી શેકવું અને ગરમ-ગરમ સૉસ સાથે સર્વ કરો.
સંબંધિત સમાચાર
મોસ્ટ પોપ્યુલર
ક્વિક લિંક
- અજબ ગજબ
- એસ્ટ્રોલોજી
- બૉલીવુડ
- બજેટ ૨૦૨૧-૨૨
- બિઝનેસ
- સિનેમા
- ક્રાઈમ વોચ
- ધર્મ જ્યોતિષ
- શિક્ષણ
- ફેશન એન્ડ બ્યુટી
- ફૂડ એન્ડ રેસિપી
- હેલ્થ એન્ડ ફિટનેસ
- હોલીવુડ
- આંતરરાષ્ટ્રીય
- જ્યોતિષ
- લાઈફ સ્ટાઇલ
- રાષ્ટ્રીય
- રાજકીય
- ધર્મ
- સ્પેશીયલ સ્ટોરી
- રમત ગમત
- ટી ૨૦ વર્લ્ડ કપ ૨૦૨૧
- ટેક્નોલોજી
- ટેલિવુડ
- ટોક્યો ઓલિમ્પિક્સ
- ટ્રાવેલ
- વાસ્તુ
- વેબ સિરીઝ
Comments