લોકસત્તા ડેસ્ક

ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ તો બાળકો અને મોટેરા બધાને ભાવે છે. આ એક એવી મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ ડિશ છે જે તમે લોકો મેહમાનો પણ સર્વ કરી શકો છો. તેને ઘરે બનાવવું બહ જ સરળ છે.

સામગ્રી

1 લીટર દૂધ

- 4 ટી સ્પૂન કસ્ટર્ડ પાવડર

4 ટેબલ સ્પૂન ખાંડ

- અંગૂર, સફરજન કેળા કીવી ચેરી

વિધિ-

- તમે સૌથી પહેલા એક પેનમાં દૂધ ઉકાળી લો .

- હવે એક વાસણમાં થૉડું ઠંડુ દૂધ લો અને તેમાં કસ્ટર્ડ પાવડર નાખી મિક્સ કરી લો.

- આ કસ્ટર્ડને ઉકાળતા દૂધમાં મિક્સ કરી નાખો.

- તેને ઘટ્ટ થતા સુધી સતત ચલાવતા રહો. જ્યારે સુધી આ પાકી ન જાય તેમાં ખાંડ નાખી હલાવો.

- પછી તેને ગૈસથી ઉતારીને ઠંડુ કરી લો.

- જ્યારે એ થોડું ઠંડુ થઈ જાય તો તેમાં બધા ફ્રૂટ કાપીને નાખી દો.

- પછી તેને સર્વ કરતા પહેલા ફ્રિજમાં 3 થી 4 કલાક માટે ઠંડુ કરો


Comments

કોમેન્ટ પોસ્ટ કરવા માટે લાગિન કરો