લોકસત્તા ડેસ્ક

કેરીને ફળોના રાજા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે તમે દશેરી, લંગારા, આલ્ફોન્સો જેવી કેરીની બધી જાતો સાંભળી હશે. પરંતુ આજે અમે તમને કેરીની આવી પ્રજાતિઓ સાથે પરિચય કરાવી રહ્યા છીએ, જેનો એવો સ્વાદ છે કે લોકો તરત જ હજારો રૂપિયા ચુકવવા તૈયાર થઈ જાય છે.કેરીના રાજા તરીકે જાણીતા નૂરજહાં કેરી તેના વજન માટે પ્રખ્યાત છે. ગયા વર્ષે આ કેરીનો પાક ઘણો ઓછો હતો. તેથી આ ખાનાર શોખીનો નિરાશ થયા હતા. પરંતુ આ વખતે તેને સારો પાક મળ્યો છે. તેની કેરીઓ પાક્યા પહેલા વેચાય છે.

ક્યાં છે નૂરજહાં કેરીનો બાગ

અફઘાન મૂળની માનવામાં આવતી કેરીની પ્રજાતિ નૂરજહાંનાં થોડાં ઝાડ મધ્યપ્રદેશના અલીરાજપુર જિલ્લાના કટ્ટીવાડા ક્ષેત્રમાં જોવા મળે છે. આ વિસ્તાર ગુજરાતને અડીને છે. તેનું એડવાન્સ બુકિંગ તરત જ શરૂ થઈ જાય છે. એડવાન્સ બુકિંગ કરવામાં મધ્યપ્રદેશ અને ગુજરાતના લોકો સૌથી વધુ ભાગ લે છે.

કેરીની કિંમત શું હોય છે?

ઈંદોરથી આશરે ૨૫૦ કિમી દૂર કાઠિયાવાડામાં નૂરજહાં કેરી ઉગાડનારા શિવરાજે મીડિયા સાથેની વાતચીતમાં જણાવ્યું હતું કે મારા બગીચામાં ૩ નૂરજહાં કેરીના ઝાડ છે. ત્રણેય વૃક્ષો પર કુલ ૨૫૦ ફળો છે. આ બધા ઘણા લાંબા સમય પહેલા બુક કરાયા હતા. લોકોએ આ કેરીની કિંમત ૫૦૦ રૂપિયાથી ૧૦૦૦ રૂપિયા સુધી ચૂકવી દીધી છે.

કેરીનો વજન કેટલો હોય છે?

શિવરાજે વધુમાં કહ્યું કે કેરી બુક કરનારા મોટાભાગના લોકો મધ્યપ્રદેશ અને તેના પાડોશી ગુજરાતના છે. આ વખતે તેનું કારણ લગભગ ૨ થી સાડા ત્રણ કિલોગ્રામ જેટલું રહ્યું છે. બીજી તરફ બાગાયત નિષ્ણાત ઇશાક મન્સૂરીએ જણાવ્યું હતું કે આ વખતે નૂરજહાં કેરીનું ઉત્પાદન સારું રહ્યું છે પરંતુ કોરોના વાયરસના કારણે ધંધાને થોડી અસર થઈ છે.

ગયા વર્ષે ઓછી ઉપજને કારણે ઘણા લોકોને તેના સ્વાદથી વંચિત રહેવું પડ્યું. મન્સૂરીએ વધુમાં જણાવ્યું હતું કે વર્ષ ૨૦૧૯ માં નૂરજહાંનું વજન આશરે ૨.૭૫ કિલો જેટલું હતું. ત્યારબાદ તેની કિંમત લોકોએ ૧,૨૦૦ રૂપિયા સુધી ચુકવી દીધી હતી.

કેરી લગભગ એક ફૂટ લાંબી વધે છે

બાગાયત નિષ્ણાતો કહે છે કે નૂરજહાં વૃક્ષ સામાન્ય રીતે જાન્યુઆરી-ફેબ્રુઆરીથી બોર આવના શરૂ કરે છે. તેના ફળો જૂનના પ્રારંભમાં વેચાણ માટે તૈયાર છે. નૂરજહાં કેરી એક વિશાળ કેરીનું ફળ છે. તે ૧ ફૂટ લાંબી સુધી વધે છે. તેની ગોટલીનું વજન ૧૫૦ થી ૨૦૦ ગ્રામ છે.