લોકસત્તા ડેસ્ક 

ક્રાઇમસનો દિવસ આવનાર છે. આ દિવસે દરેક જણ એકબીજાને ભેટો આપે છે અને મીઠા ખાવાનું પસંદ કરે છે.આવી સ્થિતિમાં જો તમારે ઘરે કંઇક વિશેષ બનાવવું હોય, તો ક્રિસમસ ટ્રી ખાસ કપકેક બનાવી શકો છો. દરેક જણ તેને જોવા અને ખાવાનું પસંદ કરશે. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસીપી ...

સામગ્રી: 

ઇંડા - 4

દૂધ - 1 કપ

મેંદો - 2 કપ

ડાર્ક ચોકલેટ - ½ કપ

બેકિંગ પાવડર - 2 ટીસ્પૂન

વેનીલા એસેન્સ - 2 ચમચી

સ્ટ્રોબેરી - ½ કપ

મુખ્ય વાનગી માટે: 

માખણ - 200 ગ્રામ

આઈસિંગ ખાંડ - 2 કપ

બ્રાઉન સુગર - 1 કપ

બનાવવાની રીત:

1. પ્રથમ બાઉલમાં માખણ, ઇંડા અને ખાંડ નાંખો અને બ્લેન્ડરમાં ક્રસ કરી બાજુ પર રાખો.

2. બીજા બાઉલમાં લોટ અને બેકિંગ પાવડરની ચાળી લો. ત્યારબાદ તેમાં ખાંડ-માખણ નાખીને મિક્સ કરો.

3. જ્યારે આ મિશ્રણ ખૂબ જાડું લાગે ત્યારે તેમાં થોડું દૂધ નાખો.

4. હવે તેમાં વેનીલા એસેન્સ, ચોકલેટ ચિપ્સ નાખો અને સતત હલાવો જેથી મિશ્રણમાં ગઠ્ઠો ના આવે.

5. તૈયાર મિશ્રણથી ઢાંચાના ¾ ભાગ ભરીને ઓવનમાં 15 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી પર ગર્મ કરો.બાદમાં તેને 200 ડિગ્રી પર 30-35 મિનિટ સુધી બેક કરો

6. એક વાટકીમાં ખાંડ, દૂધ, માખણ અને ગ્રીન ફૂડ કલર નાખીને ક્રીમી પેસ્ટ બનાવો.

7. હવે કપકેકમાં સ્ટ્રોબેરી મૂકો અને ક્રીમ વડે એક વૃક્ષ બનાવો અને આઈસિંગ સુગર ઉમેરો.

8. તમારા ક્રિસમસની ખાસ કપકેક ટ્રી તૈયાર છે લો.