લોકસત્તા ડેસ્ક

ચોકલેટ ડે વેલેન્ટાઇન વીકના ત્રીજા દિવસે ઉજવવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે જીવનસાથીને ચોકલેટથી મોં મીઠું કરાવો છો. પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ઘરે ચોકલેટ વોલનટ બ્રાઉની બનાવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસીપી ...

સામગ્રી-

લોટ - 1 કપ

દૂધ - 1/2 કપ

માખણ - 4 ટુકડાઓ

સરકો - 1 ટીસ્પૂન

પાઉડર ખાંડ - 1/2 કપ

બેકિંગ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

ચોકલેટ સાર - 1 ટીસ્પૂન

અખરોટ - 1/2 કપ 

કોકો પાવડર - 2 ચમચી

સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે-

અખરોટ - જરૂરી છે

ચોકલેટ સીરપ - જરૂરી છે

પદ્ધતિ-

1. એક કડાઈમાં દૂધ અને તેમાં સરકો ઉમેરો.

2. દૂધ છૂટી ગયા પછી, તેને બ્લેન્ડરથી 45 મિનિટ માટે બ્લેન્ડ કરો.

3. એક બાઉલમાં લોટ, કોકો પાવડર, બેકિંગ પાવડર, પાઉડર ખાંડ, ચોકલેટ એસેન્સ, માખણ, અખરોટ મિક્સ કરો.

4. દૂધના બાઉલમાં તૈયાર મિશ્રણ ઉમેરીને મિક્સ કરો.

5. પેનને માખણથી ગ્રીસ કરો અને તેમાં બેટર ઉમેરો.

7. હવે માઇક્રોવેવને 10 મિનિટ માટે પ્રીહિટ કરો અને તેમાં કેક બેટર ઉમેરો.

8. તેને અખરોટથી ગાર્નિશ કરો અને 180 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ સુધી સાંતળો.

9. વોલનટ લો બ્રાઉની કેક તૈયાર છે.

10. તેને ટુકડા કરી ચોકલેટ સીરપ વડે ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.