લોકસત્તા ડેસ્ક

પ્રેમનું અઠવાડિયું એટલે કે વેલેન્ટાઇન વીક ચાલે છે. આવી સ્થિતિમાં, દરેક જણ તેમના જીવનસાથી અને તેના નજીકના લોકોને ખુશ કરવા માટે તેમની સાથે સમય વિતાવે છે. ઘણા લોકો તેમના વિશેષ માટે ખાસ મીઠી વાનગીથી તેમના મોંને મીઠી બનાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમારા સંબંધમાં વધુ મીઠાઇ લાવવા માટે ખાસ રોલ્સની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ.

સામગ્રી-

મેંદો - 1/2 કપ

ઇંડા - 3

બેકિંગ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

પાઉડર ખાંડ - 1/2 કપ

વેનીલા સાર - 1 ટીસ્પૂન

માખણ - 2 ચમચી

પદ્ધતિ-

1. પ્રથમ લોટ અને બેકિંગ પાવડરને ચાળવું.

2. એક વાટકીમાં ઇંડા સફેદ અને પીળા ભાગને અલગથી બહાર કાઢો

3. હવે એક વાટકીમાં ઇંડા સફેદ અને ૧/4 કપ ખાંડ નાખી ભેળવી દો.

4. બીજા વાટકીમાં, ઇંડાની પીળી અને બાકીની ખાંડને ભેળવી દો.

5. બંને મિશ્રણને એક સાથે મિક્સ કરો.

6. હવે તેમાં મેંદો, માખણ, વેનીલા નાખી મિક્સ કરો.

7. હવે બેકિંગ પેન પર બેકિંગ પેપર મૂકીને બેટર નાખો.

8. ઓવન 140℃ પર પહેલાથી ગરમ કરો અને તેને 12 મિનિટ માટે શેકો.

9. બેકિંગ કાગળ કાઢી તેને ભીના ટુવાલ પર ઉલટું ફેરવો અને 10 મિનિટ માટે તેને ફ્રિજમાં રાખો.

10. હવે તેના રોલ્સ ખોલો અને જામ, ક્રીમ અથવા ફળો લગાવો અને તેને રોલ કરો અને ખાવાની મજા લો.