લોકસત્તા ડેસ્ક 

વર્ષ 2020 માં, કોરોના સમયગાળાને કારણે લોકોને ઘણી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડ્યો, જ્યારે લોકડાઉનમાં લોકોએ પરિવાર સાથે આનંદ અને રસોઈની મજા પણ માણી હતી. સામાન્ય લોકોથી માંડીને બોલીવુડના સેલેબ્સ સુધી, તેઓએ ક્વાર્ટર દરમિયાન તેમની રસોઈ કુશળતામાં વધારો કર્યો જ નહીં, પરંતુ ઘણા પ્રયોગો પણ કર્યા. આ સમય દરમિયાન ફેસબુકથી ઇન્સ્ટાગ્રામ પર કેટલીક ખાદ્ય ચીજોનો વેપાર થતો હતો અને આજે અમે તમને આવી જ કેટલીક વાનગીઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. તો ચાલો જાણીએ કે લોકોએ 2020 માં કઈ વાનગીઓનો પ્રયાસ કર્યો ...

1. ડાલ્ગોના કોફી 

'દાલ્ગોના કોફી' માટે પણ ઇન્સ્ટાગ્રામ પર પડકાર વાયરલ થયો હતો. ખરેખર, એક વપરાશકર્તાએ ઇંસ્ટા પર ડાલ્ગોના કોeફીની રેસીપી શેર કરી, જેના પછી બધાએ આ પડકાર અજમાવ્યો અને તેનો પ્રયાસ કર્યો. જોવા અને ચાહવા માટે સરસ, આ કોફી ગરમ દૂધ પછી કોફી, ખાંડ અને ગરમ પાણીના સ્તરથી બનાવવામાં આવે છે અને ટોચ પર ફીણ હોય છે, તે હૂંફાળું બનાવે છે. ડાલ્ગોના કોફી, ટ્વિટર, ઇન્સ્ટાગ્રામ, ફેસબુક અને યુટ્યુબ પર નંબર 1 ફૂડ રહી.

2. કેળાની બ્રેડ  

કોફી પછી કેળાની બ્રેડ સૌથી વધુ ટ્રેન્ડ હતી, અભિનેત્રી આલિયા ભટ્ટ, સોનમ કપૂર, ક્રિતી સનન પણ રેસિપિ અજમાવી હતી જો કે દરેક બ્રેડનો આકાર અલગ હતો.

3. મેગી આમલેટ 

લોકડાઉન દરમિયાન લોકોએ મેગી સાથે ઘણા પ્રયોગો પણ કર્યા, જેમાં મેગી આમેલેટ સૌથી પ્રખ્યાત હતી. લોકોએ થોડી રચનાત્મકતા બતાવીને એક સાથે મેગી અને ઓમેલેટ બનાવ્યા, જે એકદમ મુશ્કેલ કાર્ય છે.

4. ચોકલેટ સમોસા પાવ 

તમને ચોકલેટ અને સમોસા નામ એક સાથે ન ગમે, પરંતુ આ રેસીપી વર્ષ 2020 સુધીમાં ખૂબ પ્રખ્યાત થઈ ગઈ. જો કે, ચોકલેટ સમોસા પાવનો સ્વાદ એટલો ખરાબ નહોતો, જેના કારણે તે એકદમ પ્રખ્યાત થઈ ગયો.

5. ચા લેટ 

વર્ષ 2020 માં લોકોએ ચાનો સ્વાદ અને તેને કેવી રીતે બનાવવો તે પણ અપગ્રેડ કર્યું. આ વર્ષે બિરયાનીના મસાલામાંથી બનાવેલ ચાય લેટ પણ લોકોની પસંદ રહી

6. બિરયાની 

જોમાટો અને સ્વિગી બિરયાની એ સૌથી ઓર્ડરવાળી વાનગી છે પરંતુ લોકડાઉનને કારણે લોકો ઘરે બિરયાની બનાવતા શીખ્યા.

7. ફ્રોગ બ્રેડ 

આ બ્રેડને દેડકાની જેમ શેકવા માટે ઘણી મહેનત લેવી પડે છે, પરંતુ લોકોએ પણ તેને ટિકટોક પડકાર તરીકે ઘણું અજમાવ્યું છે.

8. સ્વીટ બર્ગર 

આ મીઠાઈ બર્ગરને વર્ષ 2020 માં ઘણી લોકપ્રિયતા મળી, જે બે મિત્રોને કારણે વલણમાં આવી. ઇન્સ્ટાગ્રામ પર # ડેઝર્ટબર્ગરનો ટ્રેન્ડ પણ શરૂ થયો હતો.

9. મેઘ બ્રેડ 

વાદળની જેમ, ફ્લફી ક્લાઉડ બ્રેડ ફક્ત 3 ઘટકો કોર્ન સ્ટાર્ચ, ઇંડા ગોરા અને ખાંડ ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે ફૂગાય ત્યાં સુધી ચાબુક મારવામાં આવે છે અને તે પછી ફૂડ કલર અને બેકડ સાથે ભળી જાય છે.

10. પેનકેક સીરીયલ 

મિની પેનકેક સીરીયલ (મીની પેનકેક સીરીઅલ) ડીશ પણ ઇન્સ્ટાગ્રામ પર વાયરલ થઈ હતી. લોકોએ આ મીની પેનકેકને તેમના નાસ્તાના ટેબલનો એક ભાગ બનાવ્યો. ઘણા ફૂડ બ્લોગરોએ પણ તેના ઇન્સ્ટાગ્રામ પર રેસીપી શેર કરી છે. પેનકેક સિરીયલોના દરેક વિડિઓને ઓછામાં ઓછા 10 મિલિયન વ્યૂઝ મળ્યા છે.