લોકસત્તા ડેસ્ક

શું તમે સાંજે બિસ્કીટ અને નમકીન ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો પછી તમે સોયાબીનથી બોલ અજમાવી શકો છો. તે એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન અને એક રેસીપી છે જે મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે. તો ચાલો જાણીએ તેને કેવી રીતે બનાવવું…

સામગ્રી

સોયાબીન - 2 કપ (બાફેલા)

બ્રેડ ક્રમ્બસ - 2 કપ

ડુંગળી - 1

લસણની કળીઓ - 4-5

ગાજર - 2

લીલા મરચા - 2

કોથમીર - 1 ચમચી

મીઠું અને મરી પાવડર - સ્વાદ મુજબ

સોજી - 1 ચમચી

તેલ - ફ્રાય કરવા માટે

પદ્ધતિ:

1. પ્રથમ બાઉલમાં બધા ઘટકોને મિક્સ કરો.

2. ત્યારબાદ તૈયાર કરેલા મિશ્રણના નાના-નાના બોલ બનાવો.

3. હવે બોલ સોજીમાં લપેટી લો.

4. કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં બધા બોલ્સ ફ્રાય કરો.

5. તેને સર્વિંગ પ્લેટ પર કાઢો અને ટામેટાની ચટણી અથવા લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

6. તમારા સોયાબીન બોલમાં તૈયાર છે