લોકસત્તા ડેસ્ક

મૂંગની દાળ કબાબ એક સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી નાસ્તો છે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. આવો, મૂંગ દાલ કબાબો કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો

-મૂંગની દાળ કબાબ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી હોય છે. ચાલો જાણીએ કે ઘરે તેને સરળ કેવી રીતે બનાવવું.

- તેને બનાવવા માટે તમારે ભીની મગની દાળ, દહીં, ઘી, ચણાનો લોટ, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, આદુ-લસણની પેસ્ટ, જીરું અને ગરમ મસાલાની જરૂર છે.

- સૌ પ્રથમ પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને જીરું તળી લો. આ પછી પલાળી મૂંગની દાળને 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો અને તેની પેસ્ટ તૈયાર કરો.

- આ પછી મૂંગની દાળની પેસ્ટમાં દહીં, ઘી, ચણાનો લોટ, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, આદુ-લસણની પેસ્ટ, જીરું અને ગરમ મસાલા વગેરે બધી સામગ્રી નાખો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.

- આ પછી, આ મિશ્રણ સાથે કબાબ બનાવો. ત્યારબાદ તેને એક કડાઈમાં તળી લો. બંને બાજુથી શેકવું. આ રીતે દહી કબાબ તૈયાર કરવામાં આવશે. તમે તેને લીલી ચટણી સાથે પીરસો.


Comments

કોમેન્ટ પોસ્ટ કરવા માટે લાગિન કરો