ઓછા તેલમાં બનાવો મૂંગ દાળ કબાબ રેસીપી

લોકસત્તા ડેસ્ક

મૂંગની દાળ કબાબ એક સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી નાસ્તો છે. તમે તેને ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. આવો, મૂંગ દાલ કબાબો કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો

-મૂંગની દાળ કબાબ ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી હોય છે. ચાલો જાણીએ કે ઘરે તેને સરળ કેવી રીતે બનાવવું.

- તેને બનાવવા માટે તમારે ભીની મગની દાળ, દહીં, ઘી, ચણાનો લોટ, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, આદુ-લસણની પેસ્ટ, જીરું અને ગરમ મસાલાની જરૂર છે.

- સૌ પ્રથમ પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને જીરું તળી લો. આ પછી પલાળી મૂંગની દાળને 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો અને તેની પેસ્ટ તૈયાર કરો.

- આ પછી મૂંગની દાળની પેસ્ટમાં દહીં, ઘી, ચણાનો લોટ, મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, આદુ-લસણની પેસ્ટ, જીરું અને ગરમ મસાલા વગેરે બધી સામગ્રી નાખો. તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.

- આ પછી, આ મિશ્રણ સાથે કબાબ બનાવો. ત્યારબાદ તેને એક કડાઈમાં તળી લો. બંને બાજુથી શેકવું. આ રીતે દહી કબાબ તૈયાર કરવામાં આવશે. તમે તેને લીલી ચટણી સાથે પીરસો.

© Loksatta Jansatta 2025. All rights reserved. Design & Develop By: Dalia Web & Soft Solution
© Loksatta Jansatta 2025. All rights reserved.
Design & Develop By: Dalia Web & Soft Solution