ગણેશ ચતુર્થીનો તહેવાર દરેક માટે વિશેષ હોય છે. આ દિવસે ગણેશની પૂજા-અર્ચના કરવામાં આવે છે. જો આ આનંદ મોદક હોય તો તે ખૂબ જ વિશેષ છે. ખરેખર, ગણેશ જીને મોદક ખૂબ જ ગમે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે ગણેશને અર્પણ કરવા માટે ચોકલેટથી બનેલી મોડકની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. ચાલો જણાવીએ.

સામગ્રી:

૧ કપ ચોખાના લોટ, ૧/૨ કપ મેડા, ૨ ચમચી ઘી, એક ચપટી મીઠું, દેશી ઘી.

સ્ટફિન્ગ માટે :1 કપ માવો, 1/2 કપ ખાંડ, 1/2 કપ કોઈપણ ચોકલેટ, ચોકલેટ સોસ .

બનાવની રીત :

આ માટે પહેલા માવાને તપેલીમાં થોડું ફ્રાય કરો અને તેને ઠંડુ કરો. આ પછી તેમાં ચોકલેટ અને ખાંડ મિક્સ કરીને તેને એક બાજુ રાખો. આ પછી, કવર ઘટકો ઉમેર્યા પછી ભેળવી દો અને 10-15 મિનિટ પછી, તેના પુરીસને ફેરવીને સ્ટફિંગ ભરો. હવે મોદકનો આકાર આપો અને મોડાકને ધીમી આંચ પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે શેકી લો. તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ ચોકલેટ મોડક. હવે તમે તેને ભગવાન શ્રી ગણેશને અર્પણ કરો.



Comments

કોમેન્ટ પોસ્ટ કરવા માટે લાગિન કરો