લોકસત્તા ડેસ્ક 

ક્રિસમસ આવી રહી છે. લોકોએ તૈયારીઓ શરૂ કરી દીધી છે.સાથે આ પ્રસંગે, લોકો કેક, કપકેક વગેરેનો ઓર્ડર આપીને કેકની ઉજવણી કરે છે, પરંતુ તમે ઘરે સ્વાદિષ્ટ રેડ વેલ્વેટ કેક ખાઈ અને બનાવી શકો છો. ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ કે ઘરે સ્વાદિષ્ટ કપકેક કેવી રીતે બનાવવી

સામગ્રી:  

મેંદો - 1 કપ

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 200 ગ્રામ

માખણ - 100 ગ્રામ

દળેલી ખાંડ - 2 ચમચી

કોકો પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

વેનીલા એસેન્સ - 1 ટીસ્પૂન

સિરકા - 1 ટીસ્પૂન

બેકિંગ સોડા - 1 ટીસ્પૂન

બેકિંગ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન

ફુટ કલર - 1 ટીસ્પૂન

પાણી - જરૂરીયાત મુજબ

છાશ - 1 કપ

બનાવવાની રીત

1. સૌ પ્રથમ એક વાટકીમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને માખણ મિક્સ કરો અને સારી રીતે ઝટકવું. ત્યારબાદ તેમાં સુગર પાવડર, મેંદો નાખો.

2. આ પછી કોકો પાવડર બેકિંગ પાવડર અને સોડા, વેનીલા સાર અને 1 ચમચી સિરકો ઉમેરો.

3. તેમાં માખણનું દૂધ અને ફુટ કલર ઉમેરીને બેટર તૈયાર કરો.

4. આ પછી કપકેક મોલ્ડમાં નાખો,અને તેને 3/4 સુધી ભરો કારણ કે તે શેક્યા પછી ફૂલી થશે.

5. ઓવનને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને ગરમ કરો અને પછી કપકેકને 15-20 મિનિટ માટે શેકો.

6. જ્યારે કપકેક બની જાય ત્યારે તેને ક્રીમ ફ્રોસ્ટિંગ ફ્રુટ્સથી સજાવો.

7. તમારા કપકેક તૈયાર છે લો.



Comments

કોમેન્ટ પોસ્ટ કરવા માટે લાગિન કરો