કોરોના વાયરસ અને તેના નિયંત્રણ માટે લોકડાઉન લાદવાના કારણે લોકોને ઘણા મહિનાઓ સુધી ઘરમાં બેસવું પડ્યું. ઘણા સકારાત્મક પાસાઓ પણ પ્રકાશમાં આવ્યા, રેસ્ટોરાં અને પબ્સ બંધ થવાને કારણે, લોકોએ ઘરેલું પોતાનું પ્રિય ખોરાક બનાવવાનું શરૂ કર્યું અને આને લીધે નવી વાનગીઓની શોધ થઈ.

લોકડાઉન દરમિયાન, ખોરાકની ઓનલાઇન ડિલિવરી ખૂબ વધારે હતી અને તે દરમિયાન લોકોએ સૌથી વધુ બિરયાની મંગાવી. ઓનલાઇન ફૂડ ડિલીવરી સ્ટાર્ટઅપ સ્વિગીના રિપોર્ટ, ધી ક્વોરેન્ટાઇન એડિશન, એ બહાર આવ્યું છે કે ભારતીયોએ બિરયાનીને સૌથી વધારે પસંદ કર્યું છે.

રિપોર્ટ અનુસાર લોકડાઉન દરમિયાન ભારતીયોએ બિરયાનીને લઈને 5.5 લાખથી વધુ ઓર્ડર આપ્યા છે. આ પછી બટર નાન 3..3535 લાખના ઓર્ડર અને ત્રીજા નંબરના મસાલા ડોસા હતા, જેના માટે 31.31૧ લાખ ઓર્ડર અપાયા હતા. સ્વિગીએ અહેવાલ આપ્યો છે કે બિરયાની સતત ચોથી વખત સૌથી વધુ ઓર્ડરવાળી વાનગી હતી.

સ્વિગીના જણાવ્યા અનુસાર, બિરયાનીએ સતત ચોથા વર્ષે સૌથી વધુ ઓર્ડરવાળી વાનગીઓમાં ટોચનું સ્થાન મેળવ્યું. સ્વિગીએ ખુલાસો કર્યો કે તેણે 32.3 મિલિયન કિલો ડુંગળી અને 56.6 મિલિયન કિલો કેળા પહોંચાડ્યા. દરરોજ રાત્રે 8 વાગ્યા સુધી લોકડાઉનમાં સરેરાશ 65,000 ફૂડ પેકેટ મંગાવવામાં આવતા હતા.



Comments

કોમેન્ટ પોસ્ટ કરવા માટે લાગિન કરો